[리마] 1위 평가 페루 요리 클래스 + 피스코 사워 — 카우사 데 폴로 & 세비체 실습

HIGHLIGHTS
  • 생동감 넘치는 카우사 데 폴로에 아보카도, 향신료로 양념한 닭고기, 칠리로 마무리한 층층이 쌓인 요리
  • 시트러스 향이 풍부한 세비체를 위해 시장 신선한 생선을 큐브로 썰어 빨간 양파의 바삭함 추가
  • 부드러운 피스코 사워를 흔들어보며 국가 칵테일을 위한 시그니처 계란 흰자 거품 마스터
  • 요리를 하며 페루의 요리 이야기를 생생한 셰프의 이야기로 만나는 시간
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리마의 맛을 직접 만들다

페루 셰프와 함께하는 요리 클래스

세비체를 직접 썰어본 적 있으신가요?

현지 셰프가 알려주는 진짜 페루 요리법
카우사 데 폴로부터 피스코 사워까지
손끝에서 탄생하는 남미의 풍미를 경험해보세요

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라임이 만드는 마법

시장에서 가져온 신선한 생선을 직접 썰어보죠
라임 주스가 생선을 '익히는' 순간이 바로 세비체의 마법
빨간 양파의 아삭함까지 더하면 완벽한 조화입니다
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층층이 쌓인 맛의 조화

아보카도와 감자로 층을 쌓는 카우사 데 폴로
각 층마다 다른 식감과 맛이 어우러지죠
이게 바로 페루 요리의 예술적 감각입니다
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페루의 국민 칵테일

마지막은 피스코 사워 칵테일 시간
계란 흰자로 만드는 부드러운 거품이 핵심이에요
셰프의 스토리와 함께 완성한 요리를 맛보는 순간, 리마가 더 가깝게 느껴집니다
WHAT'S SPECIAL
현지 셰프 직접 지도
세비체 & 카우사 완성
피스코 사워 제조법
완성 요리로 점심 제공
HOW TO USE
이메일로 전송된 바우처 확인
미팅포인트에서 셰프와 만남
3시간 요리 클래스 참여
참고 사항
· 휠체어 접근이 어려운 공간이에요
· 앞치마와 조리도구는 모두 제공
· 알레르기가 있다면 미리 알려주세요

포함

불포함

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