
[발렌시아] 파에야 워크숍 + 알지로스 시장 투어 (요리 클래스 & 와인 시음 포함)
HIGHLIGHTS
- ✦12년 경력 발렌시아 클럽 코코나 셰프의 전문 지도로 정통 파에야 만들기
- ✦알지로스 시장에서 신선한 지중해 식재료 쇼핑과 현지 식문화 체험
- ✦감자 오믈렛과 코카 데 란다까지 포함된 풀코스 발렌시아 요리
- ✦발렌시아 DO 와인과 상그리아로 완성하는 미식 경험
- ✦집에서 재현할 수 있는 파에야 레시피와 수료증 증정
발렌시아 엄마의 비법
파에야 워크숍과 시장 투어
진짜 파에야는 어떤 맛일까요?
알기로스 시장에서 직접 고른 재료로
12년 전통 요리학교 셰프와 함께하는 특별한 시간
집에서도 만들 수 있는 정통 레시피까지 가져가세요
시장에서 시작되는 요리
시장에서 토마토 향을 맡고 올리브오일을 맛보는 것부터 시작
사프란의 진짜 색깔을 확인하고 셰프가 추천하는 쌀을 골라보죠
이런 재료 선택이 파에야 맛을 좌우한다니까요
황금빛 완성의 순간
팬에서 지글거리는 소리와 함께 사프란 향이 퍼져나가는 순간
감자 오믈렛도 뒤집어보고 상그리아도 한 모금
완성된 파에야를 보면 뿌듯함이 밀려옵니다
WHAT'S SPECIAL
✔
알기로스 시장 투어 포함
✔
12년 전통 요리학교 수업
✔
정통 파에야 레시피 제공
✔
상그리아와 와인 시음
HOW TO USE
▸
예약 확정 후 미팅포인트 안내
▸
시장 투어로 재료 선택
▸
요리학교에서 파에야 완성
참고 사항
·
일요일과 오후엔 시장 휴무
·
8월 시장 휴관 기간 있음
·
편안한 복장으로 참여하세요
포함
- 강사
- 상그리아(무알코올 옵션 가능)
- 스페인 잼, 칩, 브레드스틱
- 스페인 오믈렛
- 발렌시아 DO 와인 시음
- 일반 파에야(닭고기 또는 야채) 또는 채식 파에야(채식 파에야를 원하시면 요청해 주세요)
- 식사와 함께 제공되는 물, 맥주, 청량음료 및 와인
- 코카 데 란다(스펀지 케이크)
- 미스텔라(와인 리큐어) 한 잔
- 알지로스 시장 방문(월요일~토요일 오전)
불포함
- 팁
- 알코올 음료
- 알기로스 시장 방문(일요일 및 오후 투어)
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