[바리] 포카치아 + 오레키에테 전통 쿠킹클래스 :: 현지 와인 한 잔과 함께

HIGHLIGHTS

• ✦현지인들만 아는 숨겨진 바리에서 요리 배우기
• ✦정통 기법을 사용해 포카치아와 오레키에테 만들기
• ✦전문가와 함께 전통 요리의 비밀을 알아보세요
• ✦채식주의자를 위한 옵션
• ✦신선한 재료와 필요한 모든 조리 도구 제공

바리 할머니의 비밀 레시피

포카치아와 오레키에테 만들기

진짜 이탈리아 요리를 배워보고 싶으시죠?

바리 골목길 숨겨진 주방에서 시작되는 특별한 시간
현지 요리사가 알려주는 할머니의 손맛, 반죽을 치대며 자연스럽게 이야기꽃이 피어나죠
직접 만든 포카치아와 오레키에테를 현지 와인과 함께 맛보는 순간까지

황금빛 포카치아의 탄생

포카치아 반죽을 손으로 늘이고 접는 리듬
체리 토마토와 오레가노 향이 주방을 가득 채우죠
바삭한 겉면 아래 촉촉한 속살, 이게 진짜 바리 스타일입니다

전통 파스타의 섬세한 손길

오레키에테 하나하나 손끝으로 빚어내는 재미
'작은 귀'라는 뜻처럼 동글동글한 모양이 완성되죠
소규모 그룹이라 현지 셰프의 노하우를 놓치지 않고 배울 수 있어요

WHAT'S SPECIAL

✔ 현지인만 아는 비밀 주방

✔ 손으로 빚는 정통 파스타

✔ 직접 만든 요리와 와인 페어링

✔ 소그룹 친밀한 분위기

HOW TO USE

▸ 이메일 바우처로 예약 확인

▸ via Vallisa 81 미팅포인트 도착

▸ 2시간 쿠킹 클래스 참여

참고 사항

· 8세 이상 어린이 참여 가능

· 채식 옵션 사전 요청 가능

· 글루텐프리 대응 불가

포함

• 숨겨진 현지 장소에서 진행되는 실습 쿠킹 클래스
• 바리 전통 포카치아 만들기
• 수제 오레키에테 파스타 워크숍
• 현지 요리 전문가의 안내
• 모든 재료와 조리 도구 사용
• 직접 만든 요리 맛보기
• 식사와 함께 제공되는 현지 와인 한 잔
• 문화 스토리텔링과 현지 음식 전통
• 소규모 그룹으로 진행되는 친밀한 체험

불포함

• 모임 장소로 오가는 교통편
• 포함된 식사와 와인 이외의 추가 음식 및 음료
• 호텔 픽업 및 하차

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