[몰타] 트러플 12개 수제 제작 마스터클래스 — 전문 쇼콜라티에의 가나슈 비법 전수
HIGHLIGHTS
- ✦초콜릿의 매혹적인 역사와 시대에 따른 초콜릿의 진화에 대해 알아보세요
- ✦12개의 정교한 수제 트러플을 아름답게 제작된 상자에 담아 집으로 가져갈 수 있습니다
- ✦전문가로부터 입안에서 사르르 녹는 벨벳 같은 트러플을 만드는 비법을 배워보세요
- ✦다양한 맛, 질감, 장식을 실험하며 만들 수 있습니다
- ✦초콜릿 제조의 장인 정신에 대해 더 깊이 알아보세요
내 손으로 빚는 초콜릿
몰타에서 배우는 트러플 아트
12개 수제 트러플을 직접 만들어 예쁜 상자에 담아가는 특별한 시간
전문 쇼콜라티에가 알려주는 가나슈의 비밀
초콜릿 역사 이야기와 함께하는 달콤한 몰타 여행이죠
달콤한 예술의 시작
마야 문명부터 유럽 왕실까지, 초콜릿 이야기가 먼저 시작되죠
재료 선택부터 맛의 균형까지 차근차근 배워나가는 과정
생각보다 섬세한 손길이 필요한 작업입니다
나만의 트러플 컬렉션
다양한 맛과 데코레이션 실험이 진짜 재미
내 취향대로 만드는 트러플, 하나씩 완성될 때마다 뿌듯해지죠
선물 상자에 정성스럽게 담는 마지막 순간까지
한눈에 보기
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전문가 1:1 가이드
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12개 트러플 완성품
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예쁜 선물 상자 포함
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초콜릿 역사 스토리텔링
참고 사항
· 8세 미만 어린이는 참여 제한
· 앞치마와 도구는 현장 제공
· 알레르기가 있다면 미리 알려주세요
포함
- 수제 트러플 12개
- 선물 상자
- 전문 쇼콜라티에의 안내
- 초콜릿 프레젠테이션의 역사
불포함
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