
[바르셀로나] 모녀 셰프와 함께하는 파에야 클래스 + 보케리아 시장 투어
HIGHLIGHTS
- ✦보케리아 시장에서 셰프와 함께 신선한 해산물과 사프란 직접 선별
- ✦호프만 미슐랭 기술로 모녀 셰프가 전수하는 정통 파에야 요리법
- ✦계절 과일과 지역 와인으로 진짜 산그리아 만들기 체험
- ✦타파스부터 파에야, 디저트까지 풀코스 만찬 (비건 옵션 가능)
- ✦집에서도 바르셀로나의 맛을 재현할 수 있는 디지털 레시피 제공
모녀가 전하는 파에야
보케리아 시장부터 식탁까지
집에서도 만들 수 있는 진짜 파에야를 배워볼까요?
미슐랭 호프만 학교 출신 모녀 셰프와 함께하는 특별한 시간
보케리아 시장에서 직접 고른 재료로 요리하는 3시간
관광지 파에야가 아닌, 바르셀로나 할머니의 레시피를 배우는 법
시장 속 보물찾기
라 보케리아의 상인들과 인사를 나누며 재료를 고르는 재미
통통한 조개, 황금빛 사프란까지 셰프가 직접 골라주죠
이미 45분이 훌쩍 지나가버린 셈
첫 잔으로 시작되는 우정
산그리아 만들기부터 시작하는 본격 클래스
계절 과일과 지역 와인이 어우러지는 마법 같은 순간
이베리코 햄과 치즈를 곁들이며 분위기가 한층 더 좋아집니다
황금빛 완성의 순간
쌀 볶는 소리가 스튜디오를 가득 채우는 순간
소프리토 만들기, 열 조절까지 세세한 비법을 하나하나 알려주죠
비건이나 고기 파에야도 함께 만들어 모두가 만족하는 시간
WHAT'S SPECIAL
✔
모녀 셰프의 미슐랭 기술 전수
✔
보케리아 시장 투어 포함
✔
산그리아 만들기 워크숍
✔
디지털 레시피북 제공
✔
비건·고기 옵션 가능
HOW TO USE
▸
예약 확정 후 식단 요청사항 전달
▸
바르셀로나 올드시티 미팅포인트 집합
▸
3시간 클래스 후 레시피 수령
참고 사항
·
비건·고기 파에야는 사전 요청 필요
·
글루텐 프리 옵션은 예약 시 알려주세요
·
반려동물 동반 불가
포함
- 라 보케리아 시장 가이드 투어
- 모든 신선한 재료 (해산물, 사프란, 봄바 쌀, 제철 농산물)
- 타파스 시식: 이베리코 햄, 지역 치즈, 홍합
- 제철 과일과 지역 와인으로 만드는 산그리아 만들기 워크숍
- 모녀 셰프가 진행하는 해산물 파에야 마스터 클래스
- 비건/고기 파에야 옵션 (예약 시 알려주세요)
- 글루텐 프리 옵션 (빵 + 레시피, 예약 시 사전 통보)
- 요리 후 만찬: 직접 만든 파에야 + 디저트
- 음료: 카바, 와인, 산그리아, 물
- 디지털 레시피 책자 (수업 후 이메일로 발송)
- 모든 요리 도구 및 앞치마
- 소규모 그룹 체험 (최대 10명)
불포함
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