[아테네] 그리스 비건 요리 교실 + 디지털 레시피북 — 무사카·스파나코피타 포함
클래스 소개
아크로폴리스가 내려다보는 쿠카키 동네의 소이버드 스튜디오에서 진행돼요. 올리브 오일 향 가득한 현지 셰프와 함께 무사카, 스파나코피타 등 8가지 전통 그리스 비건 요리를 직접 만들어봐요.
최대 14명의 소그룹으로 나뉘어, 두 팀이 서로 다른 요리를 준비합니다. 아몬드 페타와 캐슈 베샤멜로 만드는 과정에서 그리스 음식 문화의 깊이를 체험할 수 있어요. 완성된 요리는 와인 한 잔과 함께 뷔페 스타일로 즐겨요.
배우게 될 요리
무사카 (아몬드 페타 버전)
약 1시간캐슈 베샤멜 소스와 아몬드 페타로 층층이 쌓는 그리스 클래식 요리. 식물성 재료로 만들지만 깊고 풍부한 맛이 살아있어요.
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스파나코피타
약 40분시금치와 허브를 반죽에 싸서 구운 그리스식 파이. 손으로 반죽을 펼치는 섬세한 기술을 배워요.
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아몬드 페타 치즈 만들기
약 30분그리스 비건 요리의 숨은 주인공. 아몬드로 만드는 페타 치즈의 놀라운 변신을 직접 경험해봐요.
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전통 그릭 샐러드와 곁들임 요리
약 30분올리브 오일과 레몬으로 만드는 간단하지만 완벽한 그리스의 맛. 토마토, 오이, 올리브로 구성된 클래식 조합이에요.
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이런 분께 추천해요
👨🍳
요리 초보자
기초부터 친절하게 배워요. 자신감 있게 시작할 수 있어요.
🌱
저속노화·채식주의자
식물성 재료만으로 만드는 정통 그리스 맛. 집에서도 반복할 수 있어요.
👫
친구·부부 동반
팀을 나눠 함께 만들어요. 협력하며 배우는 특별한 경험이에요.
🎓
여행 중 문화 체험
그리스 음식 문화를 깊이 있게 이해하게 돼요. 현지인 시각으로 배워요.
👨👩👧👦
8세 이상 가족
아이와 함께 만들고 함께 먹는 즐거움. 평생 추억이 돼요.
이용 방법
1
바우처 확인하기
결제 후 이메일로 받은 바우처의 시간과 장소를 확인해요
2
스튜디오 도착하기
소이버드 쿠킹 클래스에 수업 시작 10분 전 도착하세요
3
앞치마 입기
앞치마를 착용한 후 요리 수업을 시작합니다
4
요리하고 나누기
팀을 나눠 그리스 요리를 만들고 함께 식사합니다
포함·불포함
포함
✓ 직접 참여하는 쿠킹 클래스
✓ 그리스 전통 요리 8가지
✓ 숙련된 셰프의 가이드
✓ 와인 또는 맥주 1잔
✓ 청량음료와 정식 식사
✓ 디지털 레시피북
불포함
✕ 호텔 픽업 및 이동
포함
- 직접 참여하는 쿠킹 클래스
- 그리스 전통 요리
- 숙련된 셰프
- 청량음료가 포함된 정식 식사
- 와인 또는 맥주 1잔
- 디지털 형식의 레시피
불포함
- 호텔 이동