【The Original Master of Chijimi】A5 와규 융합 코스（12541）

교토역에서 걸어서 단 5분 거리의 좋은 위치.

간판 메뉴인 '부침개의 왕'은 한국의 부침개와 일본의 오코노미야키를 융합시킨 특별한무이한 오리지널 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.

게다가 엄선된 삼겹살과 A5 랭크 와규 구이 등 정통 한식도 충실하게 갖추고 있습니다.

음료는 교토 위스키와 크래프트 맥주, 국산의 고품질 주류를 풍부하게 구비하고 있습니다.

A5 등급 와규와 국산 주류의 한일 융합 왕 코스

교토역에서 도보 5분 거리에 위치하며, "원조 치지미의 왕"이 자랑하는 특별 코스입니다. 일본과 한국, 두 식문화의 장점만을 모은 호화로운 구성으로, 맛과 향, 식감 모든 것이 어우러지는 궁극의 향연을 즐기실 수 있습니다.

식사는 전채 요리부터 시작합니다. 아삭한 숙주나물과 고소한 참깨 향이 퍼지는 겉절이 샐러드로 한국 요리다운 상쾌한 시작을 경험하세요. 다음으로 등장하는 것은 저희 가게의 간판 요리, "치지미의 왕"입니다. 한국의 전(지짐이)에 일본 오코노미야키의 에센스를 융합시킨 오리지널 메뉴로, 겉은 바삭하고 고소하며 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 독자적으로 배합한 반죽과 비법 양념장이 채소와 해산물의 감칠맛을 최대한으로 끌어냅니다.

메인인 야키니쿠는 압도적인 라인업을 자랑합니다. 입에서 녹는 감칠맛이 특징인 A5 등급 와규 갈비, 두툼하고 고급스러운 풍미를 즐길 수 있는 특상 우설, 고소하고 육즙이 풍부한 국산 삼겹살, 그리고 진한 풍미와 깊은 맛을 가진 와규 호르몬까지. 각각의 육질에 맞춘 절묘한 굽기 정도와 수제 양념장으로 고기의 맛을 극한까지 끌어올립니다.

또한, 고급스러운 왕새우 해산물 구이도 준비되어 있습니다. 탱글탱글한 식감과 바다의 향이 육류 요리 사이에 상큼한 악센트를 더해줍니다.

찌개 요리는 취향에 따라 「삼계탕」 또는 「김치찌개 라면」 중에서 선택하실 수 있습니다. 푹 끓인 삼계탕은 영양 만점으로 몸속 깊은 곳까지 따뜻하게 해주는 일품입니다. 김치찌개 라면은 국물의 깊은 맛과 매운맛이 식욕을 자극하여 마지막 한 입까지 만족감을 남깁니다.

음료는 한 분당 1잔 서비스로 제공됩니다. 교토 크래프트 맥주, 국산 와인, 국산 위스키, 프리미엄 진 토닉 등, 일본만의 고품질 주류를 갖추었습니다. 교토의 지역 술과 국내 크래프트 증류소에서 엄선한 라인업이 요리의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.

볼륨이 풍부하여 든든하게 즐기실 수 있습니다. 「A5 등급 와규와 국산 주류의 한일 융합 왕 코스」는 특별한 날이나 자신에게 주는 보상 디너, 소중한 사람과의 시간에 안성맞춤인 코스입니다. 교토에서 일본과 한국의 맛이 녹아드는 지복의 시간을 꼭 만끽해 보세요.

★코스 메뉴 안내

・콩나물 무침

・겉절이 샐러드

・부침개의 왕