[오마카세 스시] Sushi Koshikawa (도쿄)

전통과 완벽함이 만나는 곳, 스시 코시키와에서 정교하게 빚어낸 스시를 경험해보세요.

 

스시 코시키와는 도쿄 중심부 아카사카에 위치한 고급 스시 레스토랑으로, 전통 에도마에 스시에 현대적인 감각을 더한 정교한 오마카세를 제공합니다. 셰프의 숙련된 기술과 섬세한 장인정신이 어우러져, 한 점 한 점 정성껏 준비된 스시는 그 자체로 예술 작품과도 같습니다.

제철 재료는 주로 도쿄의 유명한 츠키지 시장을 비롯한 신뢰할 수 있는 공급처에서 직송되며, 대표 메뉴인 숙성 생선 니기리와 섬세한 칼질, 독창적인 맛의 조화는 일본 해산물의 진수를 그대로 전합니다.

식사는 총 15피스의 숙성 니기리와 함께 일본 각지의 프리미엄 사케 5잔이 곁들여지는 페어링 코스로 제공되며, 사케의 향과 스시의 맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 고급스러운 히노키 카운터석에서는 셰프가 직접 스시를 만드는 모습을 가까이서 즐길 수 있고, 프라이빗 룸도 마련되어 있어 소규모 모임이나 접대 자리에도 적합합니다.

신주쿠나 시부야에서의 접근성도 뛰어나며, 바쁜 도심 속에서 조용하고 세련된 분위기 속에 최고의 스시를 즐기고 싶으신 분들께 스시 코시키와는 더없이 완벽한 선택이 될 것입니다.

 

아카사카역에서 도보 1분 거리, 도심 속에서도 고요하고 세련된 스시 카운터