[에도마에 스시] Shibuya Sushiki (도쿄)

"인생 최고의 스시"를 약속하는 Shibuya Sushiki는 정통과 품격을 갖춘 스시를 자랑합니다.

 

Shibuya Sushiki는 "도쿄에서 가장 뛰어난 스시"라는 자부심을 품고 손님을 맞이합니다. 그 중심에는 전 세계의 고급 레스토랑에서 경력을 쌓은 셰프 마루이 타쿠미가 있습니다. "스시에서 가장 중요한 것은 신선도"라는 신념 아래, 재료 선정부터 조리, 제공까지 모든 과정에 일본 수산물의 정수를 담고 있습니다.
이곳의 스시는 화려한 연출 대신 본질적인 맛에 집중하며, 전통적인 에도마에 스타일을 바탕으로 계절별 재료와 창의성을 더해 매 순간 특별한 한 점을 완성합니다. 카운터석에서는 셰프의 섬세한 손놀림을 가까이에서 감상할 수 있으며, 조용한 분위기의 좌석은 비즈니스 미팅이나 소중한 사람과의 식사 자리에도 안성맞춤입니다. 진짜 스시의 매력을 느끼고 싶은 분께 추천드립니다.

 

 

매일 시장에서 직송되는 신선한 어패류로 정성스럽게 만든 에도마에 스시

 

※ 이미지는 참고용이며, 실제 상품과 다를 수 있습니다.