히로시마의 미슐랭 레스토랑Yashutaku

1." "노키 타쿠"는 히로시마 전철 도바시 역에서 도보 1분 거리 골목에 위치하여 2016년에 문을 열었습니다. 점주 스기모토 타쿠시 씨는 교토의 "키쿠노이"에서 5년간 수련한 후 뉴질랜드로 건너가 다시 히로시마의 "산진" 등에서 6년 반 동안 수련하며 뛰어난 요리 실력을 쌓았습니다.
2. 매장 외관은 기와 처마, 흰색 원목과 유리 미닫이문, 그리고 넓은 흰색 커튼을 사용하여 편안한 분위기를 연출합니다. 매장 내부는 연두색 벽지와 흰색 원목으로 꾸며져 있어 넓고 편안한 식사 공간을 제공합니다. 오픈 키친 디자인으로 셰프의 요리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있습니다.
"노키 타쿠" 레스토랑은 세토 내해에서 엄선된 생선, 니혼마츠 목장의 저지 소고기, 그리고 현지에서 생산된 채소를 선보입니다. 제철 식재료를 사용한 요리를 제공하는 이 레스토랑은 합리적인 가격과 진심 어린 환대로 유명합니다. 맛있는 재료부터 편안한 분위기까지, "노키 타쿠"는 고객 여러분께 만족스러운 식사를 선사하기 위한 모든 요소를 ​​갖추고 있습니다.