[Genbe Namba] 난바역 와규 스테이크 코스 3종류

<Genbe Namba>

 

겐베이는 일본에서도 드문 레스토랑으로, 일본 최고의 와규인 ‘가고시마 흑우’를 독자적인 조리법으로 향긋하게 구워낸 ‘덩어리 스테이크’가 자랑입니다.
난바역에서 도보 7분, 쿠로몬 시장에서 도보 5분 거리에 위치해 있으며, 주변에는 도톤보리 등 오사카의 명소들이 있습니다.
2025년도 타베로그 백명점에 처음 선정되어, 이전보다 더 많은 손님들께 와규의 맛을 즐기실 수 있게 되었습니다.
2층 단독 건물의 레스토랑으로, 매일 오후 3시부터 영업을 시작합니다. 예약 가능한 코스 요리에서는 스테이크를 메인 디시로, 고급 국산 와규의 질 좋은 홍두깨살을 미디엄 레어로 구워 제공합니다.
엄선된 와규와 친절한 서비스로 잊지 못할 특별한 밤을 보내시기 바랍니다.

· 오사카의 관광명소로부터의 접근성도 좋습니다!
· 오사카에서 10년이 넘는 역사가 있는 스테이크 가게!
· 엄선한 와규를 독자적인 요리법으로 제공합니다!

· 야키니쿠나 철판구이와는 다른 새로운 체험!
· 든든하게 먹어도 안심할 수 있는 붉은 살코기!
· 10가지 이상의 양념으로 취향에 맞게 어레인지!

 

<고급 살코기 만끽! 와규 쁘띠 Rich 코스 (ID:8089)>

 

1인당 200g의 가고시마현 흑소 고급 살코기 스테이크를 즐길 수 있습니다!
흑소는 와규의 품평회에서 일본 제일의 칭호를 가진 고품질의 와규입니다.

<메뉴>
대표 메뉴 소힘줄 조림
토마토 샐러드
숯불에 구운 살코기 육회
오늘의 육사시미 2종 모둠
바삭바삭 피망
가고시마 흑소 덩어리 고기 스테이크
마무리 오로시 소바
디저트 미니 아이스

 

<살코기 먹고 비교하기! Queen 코스 (ID:8090)>

 

1인당 총 300g의 두 가지 고기를 먹고 비교할 수 있는 코스입니다.
홋카이도의 카무이규(神居牛), 가고시마현 흑소의 2종류의 고품질 살코기를 마음껏 즐겨보세요!

<메뉴>
대표 메뉴 소힘줄 조림
토마토 샐러드
숯불에 구운 살코기 육회
오늘의 육사시미 2종 모듬
바삭바삭 피망
가고시마 흑소 덩어리 고기 스테이크
홋카이도 카무이규 덩어리 고기 스테이크
고기 히츠마부시
마무리 오로시 소바
디저트 미니 아이스

 

<최상급 와규 비교 시식! 킹 코스 (ID:8091)>

킹 코스는 1인당 총 400g의 두 가지 고기를 비교 시식할 수 있는 코스입니다.
일본에서는 외국산이 주류인 L본 스테이크를, 저희 가게에서는 오이타규(Oita beef) L본 스테이크로 제공합니다.
또한 **가고시마 흑우(Kagoshima Kuroge Wagyu)**는 일본 최고의 명성을 자랑하는 고품질 와규입니다.
서로 다른 두 종류의 소고기와 부위는 한 입 맛보면 고급스러운 붉은 살의 부드러움과 지방의 풍미 속에서 와규 특유의 맛을 느낄 수 있습니다.

＜메뉴＞

명물 소 힘줄 조림

토마토 샐러드

숯불에 구운 붉은 살 육회

오늘의 육사시미 2종 모듬

바삭한 피망

가고시마 흑우 통 스테이크

오이타규 L본 스테이크

고기 히츠마부시

마무리 갈아낸 소바

디저트 미니 아이스크림