교토 미쉐린 레스토랑 Sangencha

1. 인기 있는 교토 가이세키 요리 - 수년간 미슐랭 1스타를 획득했습니다.
2. “교토에 가면 꼭 먹어봐야 할” 인기 맛집
3. 카운터 맞은편에서 주방장이 직접 요리를 준비해드립니다. 장인의 솜씨를 느끼며 맛있는 음식을 동시에 즐기실 수 있습니다.
4. 예약 인기가 미슐랭 3스타에 버금갈 정도로, 찾기 힘든 곳입니다.

교토 시내를 여행할 때 관광객들은 유명한 관광지 외에도 우연히 만난 게이샤와 마이코를 쫓아 기온 지역을 돌아다니는 것을 좋아합니다. 이 지역의 골목에는 놀라운 것들이 많이 있습니다. 가끔씩 이런 전통 가옥에서 정말 아름답고 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 놀라운 료테이도 있는 것 같습니다. "산겐차"는 이 지역에서 꽤 유명한 미슐랭 레스토랑입니다(타벨로그). .), 평점은 4.2점까지 높습니다. (보통 4점 이상인 식당은 거의 없습니다.).매장 내 좌석은 단 14석입니다. 1층 바의 프라임석은 셰프와 마주 앉아 셰프의 뛰어난 솜씨와 늘 웃는 얼굴로 손님을 맞이합니다. 산겐차, 먹는 것은 교토의 일종의 문화이자 섬세하고 화려한 미학입니다. 각 요리의 다양한 조합이 마치 생동감 넘치는 노래와 춤 공연을 보는 듯한 느낌을 줍니다. 각 요리의 순서와 배열은 마치 주인이 수없이 연습한 것 같습니다.