도쿄 미슐랭 스타 1개Jushu

1. 오너는 규슈에서 태어나 오랫동안 간사이에서 활동해 왔습니다. 고향과 간사이의 식재료를 교묘하게 조합하여 레스토랑의 맞춤형 메뉴를 만듭니다. 레스토랑은 손님의 상황에 맞춰 제철 요리를 유연하게 제공합니다. 재료로 만든 요리의 맛과 도착 시간.
2. 술을 마시고 싶다면 사가에는 온갖 종류의 현지 와인이 있으며 현지 재료에 가장 적합한 와인을 맞추는 방법도 가르쳐 줄 수 있습니다.
3. 오모테산도역 A5출구에서 도보 9분 거리에 있으며, 교통이 편리합니다.

마음과 장인정신이 담긴 일본 요리를 제공하는 레스토랑. 가라쓰 출신의 사키 마사키 씨가 요리를 통해 사가의 매력을 전하고 있습니다. 쇼슈에서는 현지에서 제철에 나오는 신선한 야채, 해산물, 이마리 쇠고기를 즐기실 수 있습니다. 레스토랑에서의 수련 경험으로 인해 현장에서 요리의 맛을 극대화하는데 중점을 두는 주인장, 꼭 한번 시도해 볼 가치가 있습니다!