고베 고베규 스테이크 레스토랑Kobe Steak SAI-DINING

일본식 철판구이는 일본 요리의 고급 식사 형태로 중국식 바비큐, 한국식 바비큐와 다릅니다. 일본식 철판구이를 먹는 것은 일본의 부와 지위의 상징입니다. 철판구이는 재료를 뜨거운 철판에 직접 굽고 숙성시키는 방식으로, 재료 자체의 영양과 맛을 그대로 유지하기 위해 미리 양념하여 가공하는 것이 아닙니다.
A5등급 고베규의 재료를 엄선한 레스토랑입니다. 쇠고기는 비단처럼 부드럽고 맛있으며, 호사스러운 시간을 표현합니다. 산노미야역에서 도보 6분, 모토마치역에서 도보 4분 거리에 있는 고베 와규 전문점입니다. 엄선된 A5 등급 고베규와 흑모 와규를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 제철 야채와 인기 생선, 조개류 등..
매년 산지에서 엄선한 '고베규' 5,000마리 중 A5등급 이상의 고급 와규만을 엄선하고 있으며, 제철 야채도 엄선하여 최고의 서비스를 제공하고 있습니다.
매장은 고베 스타일의 장식 스타일을 채택하여 고객이 철판구이의 매력을 오감으로 경험할 수 있도록 매장을 3개 부분으로 나누어 음식을 즐기며 휴식을 취할 수 있는 공간을 제공합니다.
1. "아이 레스토랑"은 엄선된 A5등급 고베규와 흑모와규를 제공할 뿐만 아니라 제철 야채와 인기 해산물을 엄선하여 맛있는 음식을 즐길 수 있는 풍성한 세트 메뉴를 제공합니다.
2. 점내에는 고베 특유의 패셔너블한 분위기가 가득하며, 전석이 카운터석으로 엄선된 식재료가 조리되는 과정을 직접 보실 수 있으며, 오감으로 즐길 수 있는 향연을 즐기실 수 있습니다.