[Aoyama SUSHISEN] 도쿄 초밥 오마카세

도쿄 아오야마에 있는 유명한 가게.시아버지 외에 친척들도 모두 초밥집을 운영한다.
해외를 포함해, 각지에서 수업을 쌓아 올린 남편의 철학은 「계절을 잡는다」.
제철의 재료는 에도마에의 기법으로 정성스럽게 손질이 행해져, 숙성의 시기를 가늠해 잡는다.
각종 손잡이는 물론, '가라스미'를 비롯한 안주 등, 모두 최상의 맛에 저도 모르게 으르렁거립니다.
HIROKI의 카운터에서 멋진 시간을 보내시기 바랍니다.