도쿄의 미쉐린 채식 레스토랑 Daigo

1. 미쉐린 2스타, 시간적 여유가 있고 일식을 맛보고 싶은 손님에게 딱 맞는 곳입니다.
2. 도쿄타워와 비교적 가깝고, 도쿄타워 관광일정과 연계하여 이용할 수 있는 호텔입니다.
3. 좌석이 비교적 많고 예약도 비교적 쉬워 여행 당일 아직 식사를 결정하지 못한 관광객에게 적합하다.
4. 쇼진 가이세키 요리를 기본으로 멀리서 오시는 해외 관광객들을 위해 와규 요리도 추가해 드리고 있으며, 3일 전 예약 필수입니다.

도쿄 미슐랭 미식 매거진에서 7년 연속 별 2개를 획득한 사계절이 뚜렷한 작은 가게로, 재료가 가져다주는 사계절의 맛을 느낄 수 있습니다.
계절과 요리사의 뛰어난 요리 기술을 갖춘 다양한 소주를 갖춘 정통 일식 레스토랑입니다.
Daigo는 긴 소나무와 푸른 노송나무로 둘러싸인 전통적인 일본식 화강암 돌로 만들어진 정사각형 안뜰에 위치해 있습니다.
아름다운 일본 정원을 바라보며 일식을 즐길 수 있는 이 독특한 공간은 이곳이 도쿄라는 사실을 잊게 만듭니다.
레스토랑에서는 일본의 사계절에 따라 매달 바뀌는 일식 세트 메뉴를 제공합니다.
봄의 화려함, 여름의 시원함, 가을의 기쁨, 겨울의 아름다운 풍경을 혀끝에서 느껴보세요.
정성껏 준비한 정통 가이세키 코스입니다.
4대째 오너가 대대로 계승해 온 요리 유전자와 오랜 전통의 일본 요리 기술에 능숙하며, 끊임없이 노력하고 도전하며 전통 일본 요리에 대한 새로운 해석을 내놓는 모습은 항상 우리를 놀라게 합니다.