나만의 막걸리와 맛있는 전통안주 만들기 (대한민국/서울)

[막걸리 클래스 일정]

▶3/1(일)17:00감귤주&봄동전

▶3/10(화)19:00 복숭아꽃주와 냉이베이컨치즈전
▶3/22(일)17:00 복숭아꽃주와 냉이베이컨치즈전
▶3/28(토)17:00 복숭아꽃주와 냉이베이컨치즈전
▶4/5(일)17:00 복숭아꽃주와 냉이베이컨치즈전
▶4/11(토)17:00 두견주와 진달래꿀버터화전
▶4/21(화)19:00 두견주와 진달래꿀버터화전
▶4/26(일)17:00 두견주와 진달래꿀버터화전
▶5/2(토)17:00 두견주와 진달래꿀버터화전

▶5/10(일)17:00 연엽주와 꿀버터화전

▶6/16(화)17:000 연엽주와 꿀버터화전

 

※ 3/1(일), 3/22(일), 3/28(토), 4/21(화) 클래스는 마감되었습니다.

※ 4인이상 단체수업은 신청 시 별도 신청시 수업을 개설해 드릴 수 있어요.
※ 영어 수업 진행가능합니다. 영어 진행이 필요하신 경우 미리 말씀해주세요.
※ 3-4인 1팀으로 만듭니다.
※ 1인 1통의 전통주를 가져갑니다.

*최소 인원 모객 실패시 수업이 진행되지 않을 수 있습니다.

▶ 수업소개

정겨운 분위기 속에서 함께 막걸리를 만들어요. 
오늘 빚은 술을 기대하며, 미리 만들어둔 막걸리를 맛보고, 
또 함께 안주를 만들어 즐깁니다. 

소중한 분들과 함께해도 좋아요.
술과 안주를 만들고 즐기며, 
추억 또한 만들 수 있는 클래스입니다.

만드신 막걸리는 가져가셔서 집에서 발효도 시키시고, 
세상에 하나뿐인 특별한 선물을 하실 수도 있답니다..^-^ !


✔ 오늘의 막걸리 만들기

'막걸리'와 '전통안주'라는 공통된 주제가 있지만
늘 한 가지 종류로 만들어지는 것은 아니에요.

수업을 진행하는 당일의 날씨와 습도, 
그리고 계절, 시장상황따라 가장 적합한 재료로
막걸리와 안주를 만듭니다.


✔ 이런 막걸리 처음이야!

꽃을 이용해 만드는 '백화주'
포도를 이용해 만드는 '포도 막걸리'
대추를 이용한 '대추 막걸리'
쑥을 이용한 '애주'

등 시중에서 만나보지 못하셨던 전통주를 만나실 수 있어요.
이런 특별한 막걸리가 여러분 손에서 '직접' 피어납니다.

✔ 조화를 배우는 클래스!

전통주만 만들어도 좋지만, 
술에는 안주가 빠질 수 없지요~?

메밀전병, 동래파전, 화전, 두부김치 등 
계절에 따라 술과 함께 곁들일 전통안주도 함께 배워요.
맛있는 수제막걸리와 전통안주로
피곤한 일상의 힐링이 되는 잔잔한 파티에 함께해요..^-^.